Профиль Веганы «Расширенный» - сдать профиль анализов в Каре-Балте в ИНВИТРО

Показания

Описание

Профиль включает расширенный набор исследований для людей, придерживающихся веганского типа питания, полностью исключающего продукты животного происхождения из рациона. Помогает оценить достаточность и сбалансированность питания, своевременно выявить и скорректировать нарушения обмена веществ, которые возможны при соблюдении веганской диеты.

Витамин В12 поступает в организм в основном с продуктами животного происхождения. Длительный дефицит витамина В12 приводит к анемии, бесплодию, неврологическим нарушениям. В связи с депонированием витамина в печени симптомы гиповитаминоза В12 могут проявиться лишь через 5-6 лет его недостаточного поступления в организм. Одним из лучших маркеров для определения статуса витамина В12 в организме служит гомоцистеин, который образуется из незаменимой аминокислоты метионина при участии витаминов В12, В6, фолиевой кислоты. Самая частая причина повышения уровня гомоцистеина  дефицит фолиевой кислоты, что редко наблюдается у веганов в связи с частым употреблением зеленых овощей. Нехватка витамина В12, даже при адекватном поступлении фолиевой кислоты, может вести к накоплению гомоцистеина, что оказывает цитотоксическое действие и повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Кальций и витамин D необходимы для костной ткани. Источником кальция являются молочные продукты. Отказ от них может привести к дефициту макроэлемента, что может стать причиной остеопороза, нарушения процессов свертывания крови, разрушения эмали зубов. Основным регулятором всасывания кальция в кишечнике служит витамин D, образующийся в коже под действием УФ и поступающий в организм с продуктами животного происхождения.

Мясо, молочные и морепродукты обеспечивают организм животным белком и жизненно необходимым микроэлементом – железом. Альбумин – основной белок плазмы крови, уровень которого позволит оценить поступление белка с продуктами растительного происхождения. Анализ крови на ферритин дает возможность определить запасы железа в организме, что поможет предупредить развитие железодефицитной анемии.

Цинк относится к эссенциальным микроэлементам. Наиболее легко усваивается цинк, входящий в состав красного мяса и рыбы. Хорошим источником цинка также являются ростки пшеницы и отруби. Дефицит этого элемента часто связан с диетой, бедной животным белком и богатой злаками, которые содержат фолаты, связывающие цинк. Симптомы нехватки цинка не специфичны, они проявляются задержкой роста, нарушениями функции иммунной системы, диареей, потерей аппетита, нарушением углеводного обмена, анемией.

Фосфор и магний входят в состав костной ткани и участвуют в поддержании минерального баланса. Проявления их дефицита в основном вызваны сопутствующей гипокальциемией и гиповитаминозом D, поэтому эти показатели рекомендуется оценивать в комплексе.

Тиреотропный гормон – чувствительный маркер функции щитовидной железы, нарушение которой возникает при недостаточном поступлении йода в организм, что будет проявляться симптомами йододефицита.

Для оценки углеводного обмена используют определение гликированного гемоглобина, позволяющего установить уровень гликемии за 2-3 месяца, предшествующие исследованию. У веганов снижение уровня гликированного гемоглобина возможно при недостаточном поступлении белка в организм.Исследование рекомендуется проводить в комплексе с определением уровня глюкозы в крови.

Липидный профиль отражает концентрацию липидов разных фракций, изменение уровней которых часто выявляется при употреблении ограниченного количества продуктов, богатых жирами. Это хорошо с точки зрения снижения рисков сердечно-сосудистых заболеваний. Однако недостаточное содержание жиров в организме может приводить к нарушению функционирования печени, кишечника, почек и надпочечников, дисфункции половых желез и пр.

Определение уровня мочевины и креатинина дает возможность оценить достаточность поступления белка в организм, так как являются продуктами конечного распада белковых веществ. Измерение концентрации мочевой кислоты применяется с целью выявления нарушений пуринового обмена. Исследование уровня трансаминаз (АЛТ и АСТ)поможет определить нарушение работы печени.

Продукты, составляющие веганское питание, как правило, богаты омега-6жирными кислотами. Однако они могут содержать недостаточное количество омега-3 жирных кислот, основной источник которых это жирная морская рыба и яйца. Омега-3 индекс отражает суммарное содержание двух наиболее значимых омега-3 полиненасыщенных жирных кислот – доступный для регуляции фактор cнижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Литература:

Долгов В.В., Меньшиков В.В. Клиническая лабораторная диагностика: национальное руководство. - М.: Изд. «ГЭОТАР-Медиа». 2012;2:808.
Волков М.М. и соавт. Фосфорно-кальциевый обмен и его регуляция. Нефрология. 2010;14(1):91. DOI: 10.24884/1561-6274-2007-11-3-57-63
Медкова И.Л. Вегетарианские диеты в лечебном питании. Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. 2009;6:148. DOI: 10.31146/1682-8658-ecg
Пигарова Е.А. и соавт. Дефицит витамина D у взрослых: диагностика, лечение и профилактика. Проблемы эндокринологии. 2016;62(4):60. DOI: 10.14341/probl201662460-84
Alan H.B. Wu, Tietz Clinical Guide to Laboratory Tests. Saunders Elsevier. 2006:1798.
Craig W.J., Mangels A.R. American Dietetic Association. Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets. Journal Of American Dietetic Association. 2009;109(7):1266-1282.DOI: 10.1016/j.jada.
Weatherby R., Fergusson SW. Blood Chemistry and CBC analysis-Clinical Laboratory Testing from a Functional Perspective, Bear Mounting Publishing. 2002:308.

Состав

Креатинин (в крови)

Азотистый метаболит, конечный продукт превращения креатинфосфата, участвующего в энер...

Мочевина (в крови)

Главный конечный продукт белкового обмена. Около 50% остаточного азота (небелковые а...

Мочевая кислота (в крови)

Конечный продукт метаболизма пуриновых оснований, входящих в состав нуклеотидов. Б�...

Глюкоза (в крови)

Основной экзо- и эндогенный субстрат энергетического обмена. Больше половины энерги...

Гликированный гемоглобин

Соединение гемоглобина с глюкозой, позволяющее оценивать уровень гликемии за 1 - 3 месяц...

Триглицериды

Триглицериды (ТГ) – источник получения энергии и основная форма ее сохранения в органи�...

Холестерин общий (холестерин)

Около 80% всего холестерина синтезируется организмом человека (печенью, кишечником, поч�...

Холестерин-ЛПВП (Холестерин липопротеинов высокой плотности)

Липопротеины в крови осуществляют транспорт липидов, в том числе и холестерина, от одно...

Холестерин-ЛПНП (Холестерин липопротеинов низкой плотности)

Липопротеины в крови осуществляют транспорт липидов различных классов, включая холест...

Гомоцистеин

Аминокислота, промежуточный продукт, образующийся в процессе метаболизма аминокисло�...

АлАТ (Аланинаминотрансфераза)

Внутриклеточный фермент, участвующий в обмене аминокислот, тест используют в диагност�...

АсАТ (Аспартатаминотрансфераза)

Внутриклеточный фермент, участвующий в обмене аминокислот, тест используют в диагност�...

Ферритин

Самый информативный индикатор запасов железа в организме, основная форма депонированн...

Витамин B12 (цианокобаламин, кобаламин)

Витамин, необходимый для нормального кроветворения (образования и созревания эритроци...

Тиреотропный гормон (ТТГ, тиротропин)

Гормон гипофиза, регулирующий функции щитовидной железы. Один из важнейших тестов в ла�...

25-OH витамин D

Показатель, отражающий статус витамина D в организме. 25(OH)D - основной метаболит витамина...

Альбумин (в крови)

Основной белок плазмы крови. Синтез альбумина происходит в печени. Относительная мол...

Общий белок (в крови)

Важнейший показатель белкового обмена. Белки плазмы крови выполняют множество фу...

Магний

Один из основных биологически активных элементов, необходимых для нормального функцио...

Фосфор неорганический (в крови)

Основной внутриклеточный анион, необходимый для нормального функционирования централ...

Кальций общий

Основной компонент костной ткани и важнейший биогенный элемент, обладающий важными ст�...

Цинк, сыворотка

Жизненно необходимый (эссенциальный) микроэлемент. Данное исследование входит в со�...

Клинический анализ крови: общий анализ, лейкоформула, СОЭ (с микроскопией мазка крови при наличии патологических сдвигов)

Кровь - это жидкая ткань, выполняющая различные функции, в том числе, транспорта кислоро...

Омега-3 индекс (Omega-3 Index)

Омега-3 индекс отражает суммарное содержание двух наиболее значимых омега-3 полиненасы�...

Холестерин не-ЛПВП (Холестерин, не связанный с липопротеинами высокой плотности, не-ЛПВП, non-HDL cholesterol, non-HDL)

Обращаем внимание, что данное исследование выполняется в составе следующих комплексов...

Показания

Описание

Литература:

Долгов В.В., Меньшиков В.В. Клиническая лабораторная диагностика: национальное руководство. - М.: Изд. «ГЭОТАР-Медиа». 2012;2:808.
Волков М.М. и соавт. Фосфорно-кальциевый обмен и его регуляция. Нефрология. 2010;14(1):91. DOI: 10.24884/1561-6274-2007-11-3-57-63
Медкова И.Л. Вегетарианские диеты в лечебном питании. Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. 2009;6:148. DOI: 10.31146/1682-8658-ecg
Пигарова Е.А. и соавт. Дефицит витамина D у взрослых: диагностика, лечение и профилактика. Проблемы эндокринологии. 2016;62(4):60. DOI: 10.14341/probl201662460-84
Alan H.B. Wu, Tietz Clinical Guide to Laboratory Tests. Saunders Elsevier. 2006:1798.
Craig W.J., Mangels A.R. American Dietetic Association. Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets. Journal Of American Dietetic Association. 2009;109(7):1266-1282.DOI: 10.1016/j.jada.
Weatherby R., Fergusson SW. Blood Chemistry and CBC analysis-Clinical Laboratory Testing from a Functional Perspective, Bear Mounting Publishing. 2002:308.

Состав

Креатинин (в крови)

Азотистый метаболит, конечный продукт превращения креатинфосфата, участвующего в энер...

Мочевина (в крови)

Главный конечный продукт белкового обмена. Около 50% остаточного азота (небелковые а...

Мочевая кислота (в крови)

Конечный продукт метаболизма пуриновых оснований, входящих в состав нуклеотидов. Б�...

Глюкоза (в крови)

Основной экзо- и эндогенный субстрат энергетического обмена. Больше половины энерги...

Гликированный гемоглобин

Соединение гемоглобина с глюкозой, позволяющее оценивать уровень гликемии за 1 - 3 месяц...

Триглицериды

Триглицериды (ТГ) – источник получения энергии и основная форма ее сохранения в органи�...

Холестерин общий (холестерин)

Около 80% всего холестерина синтезируется организмом человека (печенью, кишечником, поч�...

Холестерин-ЛПВП (Холестерин липопротеинов высокой плотности)

Липопротеины в крови осуществляют транспорт липидов, в том числе и холестерина, от одно...

Холестерин-ЛПНП (Холестерин липопротеинов низкой плотности)

Липопротеины в крови осуществляют транспорт липидов различных классов, включая холест...

Гомоцистеин

Аминокислота, промежуточный продукт, образующийся в процессе метаболизма аминокисло�...

АлАТ (Аланинаминотрансфераза)

Внутриклеточный фермент, участвующий в обмене аминокислот, тест используют в диагност�...

АсАТ (Аспартатаминотрансфераза)

Внутриклеточный фермент, участвующий в обмене аминокислот, тест используют в диагност�...

Ферритин

Самый информативный индикатор запасов железа в организме, основная форма депонированн...

Витамин B12 (цианокобаламин, кобаламин)

Витамин, необходимый для нормального кроветворения (образования и созревания эритроци...

Тиреотропный гормон (ТТГ, тиротропин)

Гормон гипофиза, регулирующий функции щитовидной железы. Один из важнейших тестов в ла�...

25-OH витамин D

Показатель, отражающий статус витамина D в организме. 25(OH)D - основной метаболит витамина...

Альбумин (в крови)

Основной белок плазмы крови. Синтез альбумина происходит в печени. Относительная мол...

Общий белок (в крови)

Важнейший показатель белкового обмена. Белки плазмы крови выполняют множество фу...

Магний

Один из основных биологически активных элементов, необходимых для нормального функцио...

Фосфор неорганический (в крови)

Основной внутриклеточный анион, необходимый для нормального функционирования централ...

Кальций общий

Основной компонент костной ткани и важнейший биогенный элемент, обладающий важными ст�...

Цинк, сыворотка

Жизненно необходимый (эссенциальный) микроэлемент. Данное исследование входит в со�...

Кровь - это жидкая ткань, выполняющая различные функции, в том числе, транспорта кислоро...

Омега-3 индекс (Omega-3 Index)

Омега-3 индекс отражает суммарное содержание двух наиболее значимых омега-3 полиненасы�...

Холестерин не-ЛПВП (Холестерин, не связанный с липопротеинами высокой плотности, не-ЛПВП, non-HDL cholesterol, non-HDL)

Обращаем внимание, что данное исследование выполняется в составе следующих комплексов...

Показания

Описание

Литература:

Долгов В.В., Меньшиков В.В. Клиническая лабораторная диагностика: национальное руководство. - М.: Изд. «ГЭОТАР-Медиа». 2012;2:808.
Волков М.М. и соавт. Фосфорно-кальциевый обмен и его регуляция. Нефрология. 2010;14(1):91. DOI: 10.24884/1561-6274-2007-11-3-57-63
Медкова И.Л. Вегетарианские диеты в лечебном питании. Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. 2009;6:148. DOI: 10.31146/1682-8658-ecg
Пигарова Е.А. и соавт. Дефицит витамина D у взрослых: диагностика, лечение и профилактика. Проблемы эндокринологии. 2016;62(4):60. DOI: 10.14341/probl201662460-84
Alan H.B. Wu, Tietz Clinical Guide to Laboratory Tests. Saunders Elsevier. 2006:1798.
Craig W.J., Mangels A.R. American Dietetic Association. Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets. Journal Of American Dietetic Association. 2009;109(7):1266-1282.DOI: 10.1016/j.jada.
Weatherby R., Fergusson SW. Blood Chemistry and CBC analysis-Clinical Laboratory Testing from a Functional Perspective, Bear Mounting Publishing. 2002:308.