№6053АБ, Чай (f222), IgE (Tea (f222), IgE)

Синонимы: специфические иммуноглобулины класса Е к аллергену листового чая (f222). Specific immunoglobulins class E to Tea (f222).

Тест направлен на выявление сенсибилизации к аллергенам чая. 

Чай – один из самых популярных напитков, готовится путем заваривания листьев чайных кустарников и деревьев (род Камелия, семейство Чайные). Сушеные листья этих растений содержат 3-6% кофеина, с которым связан стимулирующий эффект чая, галлат эпигаллокатехина до 10%, эфирные масла, пигменты, витамины группы В и пр. – более 300 различных субстанций. Черный чай готовят из листьев, которые подвергаются предварительному ферментированию и высушиванию, что ведет к окислению большей части флавоноидов, содержащихся в зеленых листьях. Зеленый чай производится в основном из свежих листьев, что предотвращает окисление полифенолов. Состав зеленого чая, за небольшими изменениями, аналогичен составу свежих листьев. 

Чай редко индуцирует симптомы пищевой аллергии у сенсибилизированных лиц. Более распространенной является связь с профессиональной астмой вследствие вдыхания чайной пыли у работников чайных производств. У пациентов с астматическими и назальными симптомами после воздействия пыли зеленого чая обнаруживали реактивность к галлат эпигаллокатехину. Симптомы пищевой аллергии на чай, по описаниям, включали кашель, одышку и в тяжелом случае потерю сознания вскоре после употребления черного или зеленого чая. 

Аллергены чая не охарактеризованы. В качестве вероятного агента, вызывающего профессиональную астму, индуцированную пылью чая у работников производств, указывается галлат эпигаллокатехин. Можно предполагать наличие кросс-реактивности между представителями того же рода растений.

Тест используют при наличии аллергоподобных симптомов в целях скрининга для подтверждения/исключения наличия аллергической сенсибилизации к аллергену листового чая.

Нарушение правил подготовки к исследованию может повлиять на результат теста.

1. Аллергология и клиническая иммунология. Клинические рекомендации (ред. Хаитова Р.М., Ильиной Н.И.). - М.: Изд. «ГЭОТАР-Медиа». 2019. 
2. Намазова-Баранова Л.С. с соавт. Особенности диагностики аллергии у детей. Вестник РАМН. 2017;72(1):33-41.   
3. Мачарадзе Д.Ш. Пищевая аллергия у детей и взрослых: клиника, диагностика и лечение. - М.: Изд. «ГЭОТАР-Медиа». 2018:392.
4. Клинические рекомендации. Пищевая аллергия. – 2021.