Исследуемый материал
Сыворотка крови
Метод определения
Иммунофлуоресценция на твердой фазе (ImmunoCAP).
Синонимы: Специфические иммуноглобулины класса Е к аллергенам сливы; Анализ крови на аллергию на сливу.
Specific immunoglobulin E (IgE) to plum allergens; Blood test for plum allergy.
Краткое описание исследования «Слива (f255), IgE, ImmunoCap»
Слива – это плод растений рода Слива, широко распространенный и употребляемый в пищу благодаря своим вкусовым качествам и пользе.
Плоды домашней сливы содержат витамины A, B1, B2, C и P и микроэлементы: калий, фосфор, кальций, магний, железо. В плодах также содержатся органические кислоты, пектиновые, дубильные и азотистые вещества.
Аллергия на сливу
Аллергия на свежую и сушеную сливу (чернослив) встречается нечасто. Но при наличии аллергической реакции на другие плоды растений семейства Розоцветные (на черешню, вишню, абрикос или персик) есть вероятность, что будет негативная реакция и на сливу.
У грудных детей чернослив может вызывать аллергию в том случае, если он был введен в рацион слишком рано или если его употребляла (и употребляет) кормящая мать при предрасположенности ребенка к аллергическим реакциям на этот или схожие с ним продукты. В большинстве случаев аллергия у детей проявляется сыпью на кожном покрове и проблемами с пищеварением.
Аллергические реакции могут проявляться и у взрослого человека, но их выраженность, как правило, слабее. Обычно происходят нарушения функций пищеварительной системы.
Симптомы аллергии
К главным проявлениям аллергической реакции относятся:
- тошнота, рвота, нарушения стула;
- отек слизистых оболочек, кожных покровов;
- аллергический насморк, чихание;
- кашель, спазм бронхов;
- приступы астмы, удушья;
- головные боли, головокружения;
- анафилаксия;
- отек Квинке.
Нередки высыпания на коже, сопровождающиеся сильным зудом.
Причины аллергии
Причиной развития отрицательной иммунной реакции, как правило, служит индивидуальная особенность организма, а именно:
- нарушения работы иммунной системы;
- предрасположенность к перекрестной, латексной аллергии;
- наследственная предрасположенность (чаще проявляется у детей).
Факторы возникновения аллергической реакции
Поводом для развития иммунного ответа могут стать:
- особенности состава плода (зависят от сорта);
- способы его обработки.
Основной провоцирующий фактор – гликопротеин, содержащийся во фрукте. Это сильный пищевой аллерген, не исчезающий при термообработке и активно всасывающийся слизистой желудочно-кишечного тракта.
Газ этилен – химическое вещество, применяемое для обработки незрелых плодов для улучшения их сохранности при транспортировке и хранении. Постепенно проникая внутрь мякоти, он способствует выработке фермента хитиназы – также сильного аллергена. Химикаты, которыми обрабатывают фрукты для сохранности во время длительной транспортировки и хранения, также представляют большую опасность.
Что такое пищевая аллергия?
Пищевая аллергия – это чрезмерно выраженный иммунный ответ на компоненты продуктов (обычно белки) в результате потребления пищи.
Симптомы пищевой аллергии
Проявления пищевой аллергии очень разнообразны и могут включать:
- атопический дерматит;
- симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей;
- анафилаксию.
Пищевая аллергия чаще встречается у детей, чьи родители имеют пищевые аллергии, аллергический ринит или аллергическую астму.
С какой целью выполняют исследование
Анализ крови на иммуноглобулины IgE к аллергенам сливы – это лабораторный тест, который используют при наличии аллергоподобных симптомов в целях скрининга для подтверждения/исключения наличия аллергической сенсибилизации к аллергенам.
Что может повлиять на результат исследования
Исследование нежелательно проводить на фоне применения препаратов глюкокортикоидных гормонов (следует проконсультироваться с лечащим аллергологом по поводу целесообразности проведения исследования или условий отмены соответствующего препарата).
Литература
- Баранов А. А. и др. Современные принципы ведения детей с пищевой аллергией //Педиатрическая фармакология. – 2021. – Т. 18. – №. 3. – С. 245-263.
- Клинические рекомендации. Аллергический ринит. – 2024.
- Клинические рекомендации. Атопический дерматит. – 2024.
- Клинические рекомендации. Бронхиальная астма. – 2024.
- Клинические рекомендации. Пищевая аллергия. – 2021.
- Трунова О. А. и др. Пищевая аллергия у детей с атопическим дерматитом (возможности лабораторной диагностики) //Человек и его здоровье. – 2023. – Т. 26. – №. 4. – С. 42 53.
- Dramburg S. et al. EAACI molecular allergology user's guide 2.0 //Pediatric Allergy and Immunology. – 2023. – Т. 34. – С. e13854.
- Tedner S. G. et al. Food allergy and hypersensitivity reactions in children and adults—A review //Journal of internal medicine. – 2022. – Т. 291. – №. 3. – С. 283 302.
- Материалы фирмы-производителя реагентов, Thermo Fisher Scientific.